Șașlâc moldovenesc

Șașlâc moldovenesc

Saslac, pentru unii e o denumire adusa din Turcia, pentru mine e ceva adus din Rusia. Imi amintesc cu drag sarbatorile cand ne strangeam toata familia si faceam un asa-zic  Saslac.

Saslacul poate fi numit si friptura, doar ca acesta sta la asa-zisul proces de „murat” 3 zile inainte de a fi servit de oaspeti.

Sfaturi utile: se poate condimenta cu orice doriti, principalul ca carnea sa fie putin asa zis „murata”.

Rating Retete

  • (5 /5)
  • 3 ratings